“Erzincan’ın yaylalarında otlayan koyunların sütünden üretilen bidon tulum peynirimiz, geleneksel üretim adımlarının modern hijyen koşullarıyla buluşturulduğu coğrafi işaretli bir üründür. Tam yağlı koyun sütü, doğal şirden mayası ve bölgeye özgü Kemah ile Pülümür kaya tuzu kullanılarak hazırlanır. İlk dinlendirme sürecinin ardından bidonlarda en az dört ay olgunlaştırılır; bu aşama peynirin tok dokusunu, kendine has aromasını ve dengeli tuz yapısını doğal olarak ortaya çıkarır. Kahvaltıdan meze tabaklarına kadar geniş kullanım alanına sahip olan bidon tulum peynirimiz, tuz ve hayvansal şirden mayası dışında katkı maddesi içermez; doğal yapısını koruyan bir anlayışla üretilir.”

Gramaj / Ambalaj: 900 g, 1.85 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Raf Ömrü: 12 ay
Saklama Koşulları: +4 °C’de kesit yüzeyini kapatarak muhafaza ediniz. Uzun süreli kullanımlarda küçük parçalar şeklinde buzlukta muhafaza ediniz.
Kargo: Köpük koli + buz aküsü; sıcak dönemlerde sevkiyat sınırlıdır.
İçerik: Organik süt, tuz, maya — geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.